毛建茶由蘆芽山巖青蘭為原料加工而成，長期以來一直是寧武人引以自豪的綠色保健茶。
資源聚合
生產(chǎn)邁向“產(chǎn)業(yè)化”
山西神達朝凱蘆芽山農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家于2017年成立的集毛建草種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體，以生產(chǎn)毛建茶、沙棘葉茶、桑葉茶、黑午茶以及衍生產(chǎn)品為主的農(nóng)產(chǎn)品深加工科技創(chuàng)新型企業(yè)。
該公司利用寧武縣陽方口鎮(zhèn)、寧化鎮(zhèn)農(nóng)民流轉土地和神達朝凱煤業(yè)復墾治理的土地，采取“公司+基地+農(nóng)民專業(yè)合作社（農(nóng)戶）”的運營方式，全面建設生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、基礎設施完善、品種結構合理、良種良法配套、適應機械化作業(yè)和標準化管理的萬畝茶園、千畝毛建草種植示范基地、百畝溫室大棚育苗基地。
該公司緊緊圍繞毛建茶產(chǎn)業(yè)鏈條，投資超億元建設百億茶健康產(chǎn)業(yè)園暨萬畝毛建茶種植加工項目，在現(xiàn)有的茶產(chǎn)品基礎上，延伸建立茶點、茶飲品等生產(chǎn)線，逐步開發(fā)茶點、茶飲品、茶含片、茶酒、茶類護膚品等系列產(chǎn)品。
得益于當?shù)鬲毺氐馁Y源稟賦和特色產(chǎn)業(yè)基礎優(yōu)勢，毛建茶生態(tài)農(nóng)業(yè)使當?shù)亍稗r(nóng)民”轉變?yōu)椤爱a(chǎn)業(yè)工人”，“茶”產(chǎn)品走出鄉(xiāng)間、進入商超。
科技賦能
打造產(chǎn)品“金招牌”
與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，依靠毛建茶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)更具挑戰(zhàn)性。
“做好茶產(chǎn)業(yè)，科學技術就是第一生產(chǎn)力。只有種下科技之苗，才能結出致富之果！”這是該公司所有人的共識。崇尚科技、重視研發(fā)已成為該公司發(fā)展戰(zhàn)略的重中之重。
為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展裝上“智慧”內(nèi)核，該公司的做法就是建立產(chǎn)品研發(fā)中心，專注農(nóng)產(chǎn)品轉化研究?！皽恪毕盗胁璁a(chǎn)品、“湯朝尚品”系列茶飲品、茶點等多種綠色健康產(chǎn)品由此而生。
為了充分利用相關技術，該公司與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所（杭州）、山西省食品質量安全監(jiān)督檢驗研究院、山西大學、上海疾病預防控制中心等科研單位建立了合作關系。2021年8月，該公司與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所簽訂技術服務合同，對毛建茶特征性成分及降尿酸功效進行研究，為茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供科技支撐，也為全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了理論基礎。
提質增效
百姓走上“致富路”
讓高質量產(chǎn)業(yè)獲得更大效益是發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的一道必答題。該公司榮獲山西省省級重點龍頭企業(yè)、專精特新中小企業(yè)、小升規(guī)企業(yè)、高新技術企業(yè)等榮譽稱號，其產(chǎn)品通過食品生產(chǎn)許可認證（SC）、質量管理體系認證（ISO9001）、CE歐盟認證、清真認證、有機毛建草認證。
近年來，該公司持續(xù)推進品牌建設，2020年被中國小康建設研究會產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟委員會授予“綠色生態(tài)毛建茶種植制作示范基地”稱號，毛建茶產(chǎn)品榮膺第106屆美國巴拿馬萬國（國際）博覽會“金獎”，被國家發(fā)展和改革委員會列入“十四五”規(guī)劃重大課題——《“十四五”時期提升中小企業(yè)創(chuàng)新能力研究》。2021年，毛建茶產(chǎn)品被列為“一帶一路”沿線國家大使館指定用品。2022年，“湯朝茗香”系列產(chǎn)品被山西省人民政府外事辦列為外賓接待禮品。
該公司嚴格執(zhí)行生產(chǎn)質量規(guī)范化管理制度，在山西省衛(wèi)健委的支持下，公司參與制定了“毛建草”“毛建草代用茶”山西省地方標準，并由山西省食品質量安全監(jiān)督檢驗研究院提供技術支持。下一步，該公司還將加強茶葉生產(chǎn)質量規(guī)范化管理，致力成為行業(yè)標桿，在茶青儲運、茶葉加工、包裝等環(huán)節(jié)建立可復制與推廣的標準化質量安全管理體系。
取之于山林，還之于萬民。該公司從育種、育苗、栽培、管護，到收購、加工、包裝、銷售，找到了特色農(nóng)業(yè)升級提檔的新路徑，讓群眾的腰包更鼓了、致富的步伐更快了。
（吳光宇 劉 強）
（責任編輯：盧相汀）
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